Мы рассказывали, как готовить клубничную пастилу . Как вариант быстрого десерта к чаю делимся рецептом клубничной запеканки.

Выпечка очень просто готовится, а выходит очень вкусной. Рецептом поделились на портале "Клева мама" .

Ингредиенты:

• Клубника – 150 г

• Молоко – 250 г

• Манка – 50 г

• Мука – 100 г

• Сахар – 100 г

• Яйца – 2 шт.

• Разрыхлитель – 1 ч. л.

• Ванильный сахар – 1 пакетик

• Масло

Способ приготовления:

1. Варим манную кашу, охлаждаем. Холодную кашу перемешиваем с мукой, сахаром, яйцами.

2. Всыпаем разрыхлитель и ванильный сахар. Все перемешиваем до состояния однородности.

3. Форму для запекания застилаем пергаментом. Можно также смазать растительным маслом и присыпать сухой манной кашей.

4. Выкладываем тесто в форму, разравниваем лопаткой. Сверху выкладываем в произвольном порядке ягодки клубники.

5. Запекаем при температуре 180 градусов 45 минут. Подаем просто так, или со взбитыми сливками или перетертой с сахаром клубникой.

Запеканка остается сочной и вкусной даже после охлаждения. Также мы рассказывали, как готовить невероятное пряное варенье .