Французский завтрак: нежный клубничный суп за 5 минут (РЕЦЕПТ)

Сейчас, когда доступно много свежих ягод, почему бы не добавить их в свой рацион по максимуму? Если вы уже готовили вкусный клубничный чизкейк, обратите внимание на этот рецепт простого и питательного завтрака.

Этот клубничный сладкий суп пришел к нам из французской кухни. Жаркое июньское утро такой полезный завтрак через 5 минут пригодится. Рецептом разделились на Meta.ua.

Ингредиенты:

• Клубника – 500 г;

• Несладкий йогурт – 100 г;

• Молоко – -100 г;

• Сахар – 3 ст.л;

• Мороженое – шарик.

Способ приготовления:

1. Хорошо промываем ягоды под проточной водой. Удаляем плодоножки. Просушиваем – на ягодах не должно быть ни капли влаги.

2. Перебиваем клубнику с сахаром в блендере. Добавляем йогурт, молоко. Снова перемешиваем.

3. Разливаем суп по тарелкам и сразу же подаем на стол. Можно украсить его целыми ягодами и добавить шарик мороженого – вкус будет непревзойденным.

Если считаете нужным, можно предварительно пропустить клубничное пюре через сито – для удаления косточек. Также мы рассказывали, как печь клубничную шарлотку.