Мы делились рецептом вкуснейших тушеных баклажанов , больше напоминающих грибы. Теперь рассказываем, как приготовить вкусные и хрустящие малосольные огурчики. Они будут отлично смаковать и как закуска, и как дополнение к основным блюдам.

Рецепт, которым разделились на Ukr.Media , элементарный. Огурцы получаются очень хрустящими и вкусными.

Ингредиенты:

• огурцы – 1 кг;

• чеснок - 2-3 зубчика;

• сок лимона – 4 ст.л;

• растительное масло – 50 мл;

• соль – 1 ч.л;

• сахар - 2 ч.л;

• укроп – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарезаем огурцы на брусочки. Измельчаем и добавляем к огурцам чеснок.

2. Туда же кладем лимонный сок, растительное масло, соль, сахар и зелень. Хорошо перемешиваем.

3. Переводим заготовку в банки. Закрываем огурчики крышками и ставим в холодильник минимум на 3 часа.

За это время огурцы должны хорошо просолиться и быть готовы к подаче стола. Также мы рассказывали, как приготовить нежную и мягкую капусту для голубцов .