Мы рассказывали, как вкусно приготовить булочки с маком. Теперь делимся рецептом вкуснейших сладких пирожков с начинкой.

На Meta.ua поделились рецептом простых пирожков. Они легко готовятся, поэтому получатся вкусными даже у новичков.

Ингредиенты:

1. кефир – 300 мл;

2. сода – половинка чайной ложки;

3. яйцо – 1 штука;

4. сахар – 2 столовые ложки;

5. мука – около 450-500 г;

6. растительное масло – 20 мл и масло для жарки;

7. твердый сыр – 200 г;

8. колбаса – 200 г;

9. свежая зелень – по вашему выбору.

Способ приготовления:

1. Для теста в миску вливаем кефир, добавляем соду, яйцо и сахар. Все тщательно перемешиваем.

2. В смесь добавляем просеянную муку. Вливаем растительное масло и хорошо вымешиваем. Оставляем отдыхать.

3. Для начинки – натираем на терке колбасу и сыр, режем зелень. Тесто делим на две части и обе раскуем.

4. На первый слой выкладываем начинку, а вторым все закрываем. Начинку следует выкладывать на небольшом расстоянии друг от друга. Пирожки вырезаем чашкой или стаканом.

5. Обжариваем пирожки на сковороде с двух сторон. Цель – золотистая корочка.

Пирожки получаются рыхлые и вкусные. К ним будет хорошо смаковать домашняя сметана.