Многие хозяйки на зиму закатывают в банки не только огурцы с помидорами, но и сало. Мы уже делились лучшими рецептами томатной заготовки без стерилизации банок и рецептом хрустящих огурцов по-польск и. Теперь же расскажем, как закрыть невероятно вкусное сало, которое будет таять во рту!

Большое преимущество этого рецепта - не только в изысканном и нежном вкусе сала, но и в том, что для заготовки вам понадобится всего 3 ингредиента! Замечательным рецептом засолки сала в банке делится сайт  odnaminyta .

Ингредиенты:

• Сало - 1 кг

• Соль - 6 ст.л.

• Любимые специи - по вкусу

Приготовление:

1. Сначала нам надо приготовить банку, в которой будем засаливать сало: моем ее и сушим.

2. Нарезаем сало небольшими кусочками и обваливаем со всех сторон в соли, перемешанной с вашими любимыми специями (если не знаете, какие лучше всего подойдут для такой заготовки, берите обычную приправу к салу).

3. На дно банки выкладываем немного соли, а сверху кладем сало.

4. Крепко закрываем банку крышкой и ставим в холодильник на 5-7 дней.

Если вы вдруг переживаете, что соли будет много и сало в банке получится невкусным, спешим ваш успокоить: этот продукт возьмет соли ровно столько, сколько нужно. Перед употреблением просто обмойте кусочек сала под проточной водой и смакуйте с удовольствием!

Напомним, что приготовить дома можно даже вяленые помидоры ! С рецептом, которым недавно поделился Евгений Клопотенко, это очень просто и довольно таки бюджетно.