Мы рассказывали, как закрыть на зиму консервированный виноград . Теперь делимся интересным рецептом консервации – томатов с ягодками винограда.

Помидоры для этого рецепта подходят как красные, так и желтые. А вот виноград лучше всего подходит светлый – летний и сладкий. исключительно светлых сортов и летний. Рецептом поділились на порталі "Школа Життя" .

Ингредиенты:

• Томаты

• Виноград

• Сухой укроп

• Петрушка

• Лавровое письмо

• Ароматный горошек

• Острый перец

• Чеснок

• Сладкий перец

• Уксус 9%

• Соль

• Сахар

Способ приготовления:

1. В чистые и стерилизованные банки на дно складываем все специи. Далее накладываем помидоры, в промежутки между плодами укладываем виноград. Можно разделять каждую виноградинку, а можно и небольшими кистями.

2. Сверху выкладываем еще немного зелени. После этого сразу заливаем банки кипятком и оставляем на 20 минут.

3. Затем сливаем воду из банок в кастрюлю. Добавляем еще специи: укроп, лавровые листья, перец. На каждую литру маринада добавляем 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара.

4. Варим маринад. Горячим заливаем банки с помидорами.

5. Сверху вливаем в каждую двухлитровую банку одну чайную ложку 9% уксуса. Закрываем по технологии.

Выходит очень вкусно. Также мы делились интересным рецептом засолки сала .