Что сделать из яблок: как закрыть на зиму фантастический сладкий соус (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как вкусно закрыть на зиму томаты. Теперь делимся рецептом сладкой суперзаготовки.

Такое пюре со сливочным вкусом – это готовый вкусный фруктовый десерт. Готовится просто, понадобится всего три компонента. Сколько ни заготовь – ни одной баночки не останется. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • яблоки (очищенные) – 2 кг

  • сгущенка – 250 г

  • сахар – от 3-х столовых ложек

Способ приготовления:

  1. Яблоки моем, чистим от кожицы и сердцевины. Нарезаем их кусочками.

  2. Выкладываем в кастрюлю, добавляем воду. Ставим все на огонь и варим до мягкости, время от времени перемешивая. Следует быть внимательными, ведь снизу масса может подгорать.

  3. Приблизительно через 25-30 минут такой варки кусочки яблок полностью разварятся. Пробиваем все погружным блендером. Должно получиться однородное пюре.

  4. Кладем в пюре сахар (по вкусу) и сгущенку. Все перемешиваем и снова ставим на огонь.

  5. Когда закипит, варим еще 5 минут. Следим, чтобы масса равномерно прогревалась (постоянно перемешиваем). Обязательно пробуем: если хочется послаще, добавляем сахар. Раскладываем пюре в сухие стерилизованные банки и закрываем.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Такое яблочное пюре следует хранить в прохладном месте. Оно идеально подходит тоненьким блинам.