Мы рассказывали, как приготовить сытный салат с курицей . Следующая закуска вполне может стать обедом или легким ужином.

Салат с хрустящими гренками и без майонеза имеет легкую заправку на сметане и готовится очень просто. В состав салата входят простые ингредиенты, в том числе бекон, сухарики и помидоры. Рецептом поделились на портале smachnonews.24tv.ua .

Ингредиенты:

• 1/3 салата айсберг;

• 2 средних томата или 8 чери;

• 150 г грудинки или бекона;

• 3 – 4 кусочка черного хлеба, немного масла;

• пармезан.

Для заправки:

• 2 столовые ложки сметаны;

• 1 зубчик чеснока;

• 1/4 чайной ложки соли;

• французская горчица.

Способ приготовления:

1. Нарезаем хлеб кубиками, обжариваем его на небольшом количестве масла до хрустящей корочки. Можно также прогреть на сухой сковороде.

2. Салатные листы осматриваемся, моем и легонько просушиваем полотенцами. Рвём их руками.

3. Для заправки смешиваем все подходящие ингредиенты – сметану, горчицу, соль и чеснок, натертый на мелкой терке. Перемешиваем и выкладываем все на порционные тарелки.

4. Помидорки разрезаем пополам. Или крошим их произвольными кусочками. Добавляем в салат.

5. Удобными кусочками нарезаем бекон, обжариваем на сковороде и подаем вместе с салатом. Обильно посыпаем сыром пармезан.

Подаем к столу такой салат сразу. Также мы рассказывали, как приготовить сытные гнезда с фаршем .