Таких помидоров вы еще не пробовали: самые вкусные они горячими (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как приготовить ароматную баклажанную закуску. Теперь делимся рецептом, который позволит вкусно приготовить помидоры.

Пока еще разрешает погода, обязательно попробуйте помидоры на гриле – вы будете приятно удивлены вкусом блюда. Чтобы блюдо получилось еще более ароматным, их можно запечь вместе с сальсой. Рецептом поделились на smachnonews.24tv.ua.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • крупные помидоры;

  • сладкий красный лук;

  • чеснок;

  • острый перец чили;

  • свежая зелень петрушки и кинзы;

  • сок лимона или лайма;

  • соль;

  • оливковое масло.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты кроме помидоров мелко нарезаем кубиками и смешиваем вместе. Помидоры для запекания выбираем большие, ароматные и сладкие. Немного надрезаем кожуру вверху.

  2. Ставим сразу на большой огонь и держим совсем немного времени. Когда кожура лопнет, снимаем томаты. Снимаем шкурку.

  3. Помидоры без кожи надрезаем на 4-6 частей, но при этом не дорезаем в районе плодоножки. Именно она будет держать дольки вместе.

  4. Добавляем соль между кусочками помидоров и еще раз кладем на гриль. Держим их минуты, чтобы каждый томат полностью прогрелся и стал теплым внутри.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Для подачи на тарелку выкладываем помидоры, хорошо поливаем сальсой. Также мы рассказывали, как приготовить вкуснейший печеночный паштет.