Со временем даже вкусные творожные запеканки на завтрак надоедают, и взгляд возвращается к классике – овсяной каше. Но даже ее можно приготовить по-особому.

На ProstoWay поделились усовершенствованным рецептом – здесь и грибы, и моцарелла, и сыр. Даже если вы не любите эту крупу, то с этим способом приготовления вы ее точно сделаете фаворитом в питании.

Ингредиенты:

• овсянка – 40 г;

• шампиньоны - 150 г;

• яйцо - 1 шт;

• моцарелла - 30 г;

• масло – 10 мл;

• соль, перец.

Способ приготовления:

1. Для блюда лучше подойдут овсяные хлопья, которые готовятся примерно 15 минут. Сыр можно выбрать любой, хорошо плавящийся.

2. Шампиньоны промываем и нарезаем средними кусочками. Обжариваем их примерно 8-10 минут. Солим, посыпаем по вкусу черным молотым перцем.

3. Овсянку промываем, заливаем крутым кипятком (пригодится 250 мл) и ставим вариться. Готовим, помешивая, примерно 13-15 минут.

4. В готовую кашу вводим сырое яйцо. Продолжая помешивать, готовим еще 2-3 минуты.

5. Добавляем грибы и сыр, а затем тщательно вымешиваем блюдо. По желанию можно оставить немного жареных грибов – чтобы выложить их для красоты сверху.

Овсянка получается ароматная, сытная и вкусная. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный печеночный паштет .