Неймовірна закуска з того, що залишилось в холодильнику (РЕЦЕПТ)
Ми ділились рецептом французького полуничного тарту. Французька випічка в цілому - дуже багатий розділ кулінарії.
Зокрема французи давно печуть несолодкі кекси, які можна придбати у булочній, їх подають із салатом у модних кафе і, звичайно, вони ідеально підходять для пікніків. Це прекрасна альтернатива хлібу, а також самостійна страва. Готувати такі кекси просто, а начинка — вдала утилізація різноманітних м’ясних виробів, твердого сиру й овочів. Базовим рецептом поділились на порталі “Порадниця”.
Інгредієнти:
-
150 г салямі (шинки)
-
100 г твердого сиру
-
150 мл молока
-
100 г вершкового масла
-
3 яйця
-
250 г борошна
-
2 чайні ложки розпушувача
-
чайна ложка прованських трав
-
сіль, перець
Спосіб приготування:
-
Ковбасу й сир порізати маленькими шматочками. Яйця збити з сіллю, перцем і травами. Влити молоко, перемішати.
-
Додати до майбутнього тіста розм’якшене масло, шинку, сир, перемішати. Всипати борошно й розпушувач, замісити не круте тісто.
-
Викласти його в невеличкі змащені маслом формочки на дві третини висоти. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
-
Випікати близько 30 хв. Готовність перевірити зубочисткою.
Ці кекси готуються елементарно. Також ми розповідали, як приготувати часникові стрілки.
