Ми розповідали про швидку піцу , якою можна легко нагодувати навіть вередливого школяра. Тепер же розповідаємо, що такому школяру покласти у ланч-бокс.

Разом із порталом “Освіторія” ділимось рецептом не лише смачного, а й корисного печива. Річ у тім, що не все печиво шкідливе, як багато хто вважає. Якщо приготуєте його самі, воно може бути навіть корисним. Для кращого результату варто використовувати цільнозернове борошно, вершкове масло, мінімум цукру. Також для поживності додати горіхи, сухофрукти.

Інгредієнти:

• 2 банани

• 2 яйця

• 2 склянки вівсяних пластівців

• 1 склянка йогурту чи кефіру

• 50 г вершкового масла

• чорнослив, горіхи, родзинки - до смаку

• кориця

• ваніль

• розпушувач

Спосіб приготування:

1. Вершкове масло варто заздалегідь дістати з холодильника - воно повинне бути м’яким. Банани розминаємо виделкою чи блендером до однорідної маси.

2. Вівсяні пластівці слід змолоти блендером чи в кавомолці. Повинне вийти борошно.

3. Змішуємо разом всі складові, окрім горіхів та сухофруктів. Замішуємо в однорідну масу, додаємо решту компонентів. Буде краще, якщо тісто полежить перед випіканням хоча б 15 хвилин.

4. Формуємо печиво. Випікаємо його в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180–190 градусів впродовж 30–35 хвилин.

Банани надають печиву солодкості і без цукру. Також ми розповідали, як приготувати смачні фрикадельки з баклажанів.