Найкраща намазка на бутерброди: спробуйте - і будете постійно бігати по оселедець (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як приготувати смачний та ситний салат до святкового столу. Тепер ділимось рецептом ситної закуски - форшмаку.

Все, що треба - подрібнити інгредієнти. Якщо зробити це блендером, то спочатку форшмак буде повітряним, як суфле, але коли постоїть у холодильнику, стане щільним, а його смак - доконаним. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • оселедець солоний – 400 г (філе),

  • цибуля червона – 1 шт,

  • яблука кислі – 2 шт.

  • масло вершкове – 100 г,

  • яйця варені – 2 шт.

  • петрушка, мелений чорний перець

Спосіб приготування:

  1. Підготуємо продукти: чистимо цибулю та яйця, розбираємо на філе оселедець. Яблука беремо обов’язково кислі. Знімаємо з них шкірку і вирізаємо насіннєву коробочку.

  2. Дуже важливо заздалегідь вийняти з холодильника вершкове масло. Воно повинне бути кімнатної температури.

  3. Яблука трохи подрібнюємо. На будь-які шматочки нарізаємо відварені яйця, цибулю та оселедець. Додаємо трохи чорного перцю. Не солимо, якщо оселедець солоний.

  4. Збиваємо їх блендером. Повинна вийти однорідна, пишна та повітряна маса.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Найсмачніше їсти форшмак на шматочку хрумкого хліба, багато хто любить мастити його на круглі шматочки запеченої в духовці картоплі. Також ми розповідали, як приготувати олію з ароматом трав- якщо обсмажити на такій олії гріночки до намазки, буде неймовірно смачно.