Мы рассказывали, как вкусно приготовить к праздничному столу баклажаны по-турецки. Если вы хотите удивить своих гостей вкусными помидорами, обратите внимание на этот рецепт маринованных плодов с итальянскими нотками.
Обязательно приготовьте такую закуску, пока есть свежие томаты. Рецептом поделились на портале “Главред”.
Ингредиенты:
-
Помидоры розовые – 3 шт (большие)
-
Чеснок – по вкусу
-
Петрушка, укроп, базилик
-
Соль
-
Сахар – 0,5 чайной ложки
-
Горчица в зернах
-
Черный перец молотый
-
Оливковое масло
-
Яблочный уксус – 0,5 столовой ложки
Способ приготовления:
-
Помидоры хорошо моем, крошим их кольцами небольшого размера. В отдельной тарелке смешиваем горчицу, сахар, соль, оливковое и уксус.
-
Зелень моем, обсушиваем и мелко режем. Можно измельчить ее в блендере с чесноком.
-
Смешиваем зелень с маринадом. Готовым маринадом поливаем каждый помидорчик. Красиво перекладываем на тарелочку и подаем на стол.
Помидоры по-итальянски можно есть и сразу, но вкуснее будет, если вы на 20 минут отправите их в холодильник. Также мы рассказывали, как готовить сытный и интересный салат "Мошенница".