Вкусный завтрак за 10 минут! Как приготовить турецкий омлет менемен?

Не знаете, что приготовить на завтрак? Спорим, вы еще не пробовали турецкий омлет менемен. Это блюдо очень вкусное и готовится всего за 10 минут. Рецепт ищите в нашем материале на HOCHU.ua!

Менемен — традиционное турецкое блюдо, которое представляет собой яичницу с помидорами и зеленью. Менемен обычно подается на завтрак или легкий обед в Турции с турецким хлебом и оливками. Хотите приготовить? Тогда берите на заметку рецепт менемена от кулинара Маши Сердюк.

Менемен: рецепт турецкого омлета

Что нам понадобится:

• Яйца — 2/3 шт

• Томат — 3 шт

• Болгарский перец — 2/3 шт

• Репчатый лук — 1 шт

• Соль, перец

• Масло

• Чили

Как приготовить омлет менемен:

Начинаем приготовление турецкого омлета с обжарки лука. Затем нарезаем помидоры кубиками и болгарский перец, добавляем их к луку и солим.

Крышкой накрываем сковороду и оставляем все жариться на 5-7 минут. Тем временем быстренько делаем томатную пасту: помидор разрезаем пополам и натираем на большой терке.

Добавляем томатную пасту к овощам и при желании туда же красный перец. Вилкой взбиваем яйца, добавляем соль и вливаем их в овощи. Постоянно помешиваем, пока яйца не будут готовы.

Вуаля, вкусный завтрак готов!

Также узнайте, как приготовить традиционное мексиканское блюдо —  чили кон карне.