Домашний торт “Сникерс”: с этим рецептом о магазинном варианте забудете навсегда

Вкус, который запоминается навсегда, - это о торте "Сникерс". Его легко приготовить, даже если вы не искусны в кулинарии. Ранее мы рассказывали о том, как без выпечки сделать творожный торт со сгущенкой, а теперь поделимся легким способом приготовления торта "Сникерс".

Для этого рецепта нужна форма, диаметром 18 см. Этот торт не дорогой и легко получится с первого раза, пишет filizhankakavu.com.

Что нам понадобится:

Для крошки:

• Сахарное печенье - 270 г

• Сливочное масло - 50 г

• Молоко – 50 мл

• Черный шоколад с содержанием какао от 50% - 100 г

Для крема:

• Сливочное масло – 100 г

• Вареная сгущенка — 380 г

• Арахис - 250 г

Для помадки:

• Сливочное масло - 50 г

• Молоко – 50 мл

• Черный шоколад с содержанием какао от 50% - 100 г

Как приготовить:

Измельчаем в крошку 270 г сахарного печенья.

Готовим шоколадный ганаш. Соединяем 50 г сливочного масла из 50 мл молока и 100 г черного шоколада. Все это растапливаем в микроволновке или на паровой бане. Далее готовую смесь необходимо вымешать, чтобы в результате получилась гладкая однородная консистенция без комочков.

Ганаш добавляем в крошку из печенья и перемешиваем. Должна получиться влажная крошка, которая станет коржом для торта.

Чтобы сделать крем, взбиваем 100 г мягкого сливочного масла. Взбивать нужно около 5 минут, чтобы масло стало белым и воздушным. Постепенно, в несколько этапов, добавляем к этому маслу 380 г вареной сгущенки, продолжая все взбивать.

Выкладываем торт в разъемную форму, диаметром 18 см, смазав бока растительным маслом. Чтобы готовый десерт было легко подавать, ставим форму на красивую тарелку, в которой будем нарезать наш торт.

Высыпаем 2/3 крошки, разравниваем и уплотняем стаканчиком. Сверху выкладываем половину крема, и снова выравниваем.

Далее высыпаем оставшуюся крошку, ровно распределяем по торту, уплотняем стаканчиком. Выкладываем половину крема, снова выравниваем и накрываем форму пищевой пленкой. Будущий торт нужно спрятать в холодильник на 1 час.

Помадку выливаем на торт и выравниваем. Снова накрываем все пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 5 – 6 часов.

Отделывать готовый торт можно по своему вкусу. Благодаря арахису десерт выглядит как настоящий батончик "Сникерс".

Раньше мы рассказывали, как приготовить вкусную шоколадную пасту в домашних условиях. Ее можно намазывать на хлеб и печенье.