Если хочется вкусненького к чаю, а простой японский чизкейк вы уже готовили, обратите внимание на этот рецепт. Хрустящие аппетитные рогалики из творожного теста имеют вкус детства.

Это еще и отличный способ избавиться от творога, лежащего в холодильнике, до того, как продукт испортится. Простым рецептом поделились на портале ProstoWay.

Ингредиенты:

• 300 г творога

• 30 г сахарной пудры

• 230 г муки

• 4 г разрыхлителя

• щепотка соли

• 100 г сливочного масла

• джем, сгущенка, шоколад

Способ приготовления:

1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. К массе добавляем творог и перемешиваем.

2. Добавляем соль и поэтапно вмешиваем в тесто муку и разрыхлитель, просеивая через сито. Вымешиваем все вместе. В результате должно получиться эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам.

3. Тесто делим на 2 части, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в морозилку на 10 минут. За это время можно включить духовку – чтобы разогревалась, и пойти заниматься своими делами.

4. Затем каждую часть раскатываем на столе, покрытом мукой. Стараемся, чтобы тесто приобрело круглую форму. Нарезаем его на треугольнички.

5. На каждый треугольник выкладываем начинку и заворачиваем.

6. Рогалики сразу выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Ставим выпекаться. Время приготовления – 25 минут при 180 градусах.

Таким образом, потратив на печенье непосредственно десять минут времени, мы получаем целую гору хрустящей вкусности. Это вкусно и гораздо быстрее, чем, например, радужное желе .