Безумно вкусный пирог без духовки и мороки (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как приготовить вкусный творожный пирог с черникой. Но, если времени на такую сложную выпечку нет, а сладкого хочется, на помощь приходят ленивые рецепты.

Одним из них поделилась в своем инстаграмме кулинарная экспертка программы Татьяна Литвинова. Она показала, как приготовить на сковороде пирог с яблоками и абрикосами. Десерт выходит настолько простой и вкусный, что у вас не будет никакой отговорки, чтобы не приготовить его.

Ингредиенты:

• яблоки – 700 г

• абрикосы – 300 г

• сахар – 80 г

• топленое масло – 50 г

• клюква – 100 г

• ванильный сахар – 1 ч. л

• лаваш – 200 г

Для заливки:

• яйца - 5 шт

• сметана 15-20% - 200 г

Способ приготовления:

1. Нарезаем лаваш на треугольные полоски. Яблоки режем тоненькими слайсами и готовим со сливочным маслом и сахаром, помешивая. Это займет 10-15 минут.

2. Смазываем сковороду топленым маслом. Смешиваем сметану с яйцами и добавляем ванильный сахар.

3. На сковороду кладем 1/3 часть лаваша. На него выкладываем все яблоки и выливаем 1/3 заливки.

4. Сверху кладем еще лаваш, потом абрикосы и снова лаваш. Заливаем все заливкой.

5. Пирог готовим на минимальном огне 20-25 минут. Крышка должна быть закрыта.

6. Переворачиваем пирог с помощью тарелки и готовим еще 5-10 минут.

Пирог получается вкусный, с хрустящей корочкой. Еще один вариант элементарного сладкого к чаю – простые пончики на манке.