Мяса даже не захочется: это постное блюдо – настоящая палочка-выручалочка (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали об интересном способе консервации кабачков на зиму. Но кроме этого есть еще множество способов насладиться вкусом и пользой этого овоща, пока длится его сезон.

Настоящей палочкой-выручалочкой могут стать песни оладьи кабачковые. Это и вкусный завтрак, и скорый перекус. Ингредиентам требуется минимум, а вкус – превышает все ожидания. Рецептом разделились на портале vkusnoo.com.ua.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт.

  • зелень – пучок

  • мука – 75 г

  • подсолнечное масло – 40 мл

Способ приготовления:

  1. Моем, просушиваем и крошим зелень. Это может быть петрушка, кинза, укроп – что угодно, что вам нравится.

  2. У вымытого кабачка срезаем плодоножку. Натираем на терке, отжимаем от лишнего сока.

  3. Смешиваем овощ с зеленью. Добавляем муку. Консистенция должна быть немного густой.

  4. Обжариваем оладьи на растительном масле, в хорошо разогретой сковороде. Выкладываем тесто столовой ложкой. Обжариваем все оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Особенно этот рецепт пригодится тем, кто соблюдает пост. Кабачки – вкусный, полезный и доступный овощной продукт. Готовые оладьи очень вкусно есть как в горячем, так и холодном. Они будут смаковать со сметаной или домашним йогуртом.