Быстрая закуска из нескольких продуктов: приготовьте ее, пока есть огурцы (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как вкусно приготовить баклажаны. Но пока есть огурцы, стоит воспользоваться моментом и приготовить из них пикантные вкусности.

Эта оригинальная и яркая закуска готовится очень легко и быстро. Такое блюдо приятно разнообразит любой стол и станет отличным дополнением к мясным блюдам. Рецептом поделились на портале ProstoWay.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Огурцы – 4 шт.

  • Соевый соус – 2 стол.

  • Растительное масло – 2 стол.

  • Чеснок – 2 зубчика

Способ приготовления:

  1. Количество ингредиентов и его пропорции примерно, их можно легко варьировать в зависимости от ваших предпочтений. Любители соевого соуса могут удвоить или утроить его количество в рецепте - с тем учетом, что он соленый.

  2. Подготовленные огурцы хорошо промываем и разрезаем на кусочки. Кожицу можно не срезать, если она не грубая, не поврежденная и не горькая.

  3. Каждый кусочек разрезаем пополам, чтобы просматривалась сердцевина огурцов. Также прижимаем каждый кусочек ножом. Все раздавленные огурцы перекладываем в просторную миску.

  4. Чеснок чистим, промываем и пропускаем через пресс. Сразу добавляем к огурцам.

  5. Поливаем соевым соусом и растительным маслом. Аккуратно все перемешиваем, чтобы огурцы со всех сторон пропитались соевым соусом.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Оставьте их на пять минут постоять – и можно подавать к столу. Лучше всего не готовить их заранее, потому что так они пустят слишком много сока. Для украшения можно посыпать закуску семенами кунжута. Также мы делились рецептом нежного печеночного паштета.