Не знаете, как вкусно замариновать мясо для шашлыка? Попробуйте сделать медовый маринад. Простой и проверенный рецепт, который никого не оставит равнодушным, уже в нашем материале на HOCHU.ua!
Медовый маринад — это отличный способ добавить сладость и глубину вкуса к вашему шашлыку. С таким маринадом мясо получится более изысканным и необычным, поэтому если на майские праздники хотите удивить друзей таким кулинарным шедевром, сохраняйте себе этот простой рецепт.
В миске смешайте мед, соевый соус, оливковое масло, чеснок и молотый имбирь. Размешайте ингредиенты до получения однородной смеси.
Положите мясо в большой пластиковый пакет для хранения пищи или в большую миску и залейте маринадом. Накройте пакет или миску пленкой и поместите в холодильник на 4-6 часов или на ночь. Перед готовкой достаньте мясо из маринада и отряхните его от излишков. Вы можете использовать оставшийся маринад для глазирования шашлыка во время приготовления.
Хорошим дополнением к этому маринаду может быть добавление свежих трав, таких как розмарин или тимьян, а также перца и соли по вкусу. Приятного аппетита!
