Вкуснее этого блюда из картофеля вы еще не ели: румяные шарики из пюре
Вы можете приготовить это блюдо за каких-то 20-25 минут и удивить всех членов семьи и гостей необычной подачей вполне обычного пюре. Помимо того, что это очень вкусное блюдо, оно еще и очень экономное. Вы можете приготовить его из вчерашнего пюре, которое сегодня уже мало кто захочет есть.
Рецепт опубликовал портал "Їсти" с минимальным количеством ингредиентов, так что можете уже хоть сегодня попробовать приготовить это блюдо. А если есть желание, то можете его усовершенствовать, добавив любимые ингредиенты.
Картофельные шарики: простой рецепт
Что понадобится:
-
1 кг картофеля
-
80 г сливочного масла
-
2 яйца
-
мука для панировки
-
соль
-
черный молотый перец
-
масло для жарки.
Как приготовить:
-
Для начала картофель нужно почистить и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
-
Теперь слейте воду и хорошо разотрите картофель до состояния пюре. Потом влейте растопленное сливочное масло, добавьте яйца, приправьте пюре. Обязательно при этом тщательно растирайте пюре деревянным пестиком.
-
И самое интересное. Теперь из теплого пюре нужно сформировать аккуратные шарики среднего размера. Далее панируйте их в муке и обжарьте в большом количестве растительного масла в глубокой сковороде или кастрюле.
Если есть желание, то в пюре можно добавить разную зелень, тертый сыр или кусочки бекона. Картофельные шарики подают в качестве гарнира или как закуску с разными соусами. Выходит очень вкусно и аппетитно!
Недавно мы рассказывали о том, как приготовить киш со шпинатом. Это рецепт, по которому готовят пирог для Королевской семьи.
