Кабачки будете готовить только так: невероятное блюдо за пару минут (РЕЦЕПТ)
Мы делились рецептом фантастических кабачковых оладий. Теперь рассказываем, как приготовить нежные фаршированные кабачки. Летом это блюдо может стать отличным ужином.
Для этого рецепта лучше всего подойдут небольшие кабачки (10-15 см длины). Блюда получается очень сытной. Как ее готовить, рассказали на портале ProstoWay.
Ингредиенты:
-
Небольшие кабачки
-
Масло (для смазки)
-
Тертый сыр
-
Куриное филе
-
Грибы
-
Сметана
-
Соль, специи, зелень – по вкусу
Способ приготовления:
-
Кабачки разрезать пополам. Чайной ложкой вытащить мякоть, оставив "челноки".
-
Серединку кабачков отправить в блендер, добавить куриное филе, грибы, соль и пряности. Измельчить, добавить сметану.
-
Кабачковые челноки смазать растительным маслом. Начинку выложить вверху присыпать тертым сыром.
-
Запекать в духовке в течение 20 минут. Температура – 180 градусов.
Такой способ приготовления сделает кабачки поджаренными. Если вы хотите их более мягкими, то следует протушить. Выложить кабачки в глубокую форму, залить водой, добавив на вкус сметану и томатную пасту (как на голубке). Также мы рассказывали, как приготовить вкусный кабачковый торт.