Мы рассказывали, как готовить вкуснейшие вареники с клубникой . Теперь делимся рецептом самых ленивых вареников с творогом. Они станут идеальным завтраком.

Для ленивых вареников нужен сухой, жирный и кислый сыр. В этом случае на приготовление блюда уйдет меньше муки, да и вареники будут вкуснее. Рецептом делится ProstoWay .

Ингредиенты:

• творог 450 г

• яйца 1

• мука 3 ст. л.

• сахар 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Смешайте творог, яйцо, муку и сахар. Хорошо размешайте эти ингредиенты до получения однородной массы.

2. Замесите тесто, оно должно быть нелипким и однородным. Сформируйте из него колбаску и порежьте на небольшие кусочки, из которых нужно сформировать шарики.

3. Поставьте на плиту кастрюлю с водой, доведите до кипения. Воды должно быть много – вареники любят пространство.

4. Осторожно вбросьте слепившиеся ленивые вареники в кипяток и варите еще несколько минут после того, как они поднимутся наверх. Периодически помешивайте.

К вареникам можно использовать сметану или фруктовый джем. Также очень вкусно будет полить их домашним сгущенкой.