Невероятная закуска из остатков в холодильнике (РЕЦЕПТ)
Мы делились рецептом французского клубничного тарта. Французская выпечка в целом – очень богатый раздел кулинарии.
В частности, французы давно пекут несладкие кексы, которые можно приобрести в булочной, их подают с салатом в модных кафе и, конечно, они идеально подходят для пикников. Это прекрасная альтернатива хлебу, а также самостоятельное блюдо. Готовить такие кексы просто, а начинка — удачная утилизация различных мясных изделий, сыра и овощей. Базовым рецептом поделились на портале "Советница".
Ингредиенты:
-
150 г салями (ветчины)
-
100 г твердого сыра
-
150 мл молока
-
100 г сливочного масла
-
3 яйца
-
250 г муки
-
2 чайные ложки разрыхлителя
-
чайная ложка прованских трав
-
соль, перец
Способ приготовления:
-
Колбасу и сыр порезать маленькими кусочками. Яйца взбить с солью, перцем и травами. Влить молоко, перемешать.
-
Добавить в будущее тесто размягченное масло, ветчину, сыр, перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
-
Выложить его в небольшие смазанные маслом формочки на две трети высоты. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
-
Выпекать около 30 мин. Готовность проверить зубочисткой.
Эти кексы готовятся элементарно. Также мы рассказывали, как приготовить чесночные стрелки.
