Мы рассказывали, как вкусно приготовить рыбку . Теперь делимся рецептом вкусного салата, быстро готовящегося из простых продуктов.

Эта закуска обладает очень насыщенным вкусом и ярким вкусом. Она точно не оставит безразличными ни взрослых, ни детей. Рецептом поделились на портале ProstoWay.

Ингредиенты:

• баклажаны - 500 г;

• болгарский перец – 2 шт.;

• яйца - 5 шт.;

• помидоры - 4 шт.;

• твердый сыр – 300 г;

• майонез - 200 г;

• икра лосося – 2 ч.л.;

• зелень;

• соль, перец.

Способ приготовления:

1. Баклажаны отвариваем и режем кубиком. Солим их и перчим. Перец нарезаем ломтиками.

2. Яйца отвариваем. Когда остынут, чистим их и нарезаем кружочками. Так же – кружочками – крошим помидоры. Чтобы кусочки были красивыми и ровными, возьмите как можно более острый нож.

3. На тарелку слоями выкладываем ингредиенты. Каждый из них перемазываем небольшим количеством майонеза.

4. Сверху салат посыпаем тертым сыром. Украшаем икрой и зеленью.

Когда салат немного постоит в холодильнике, его можно нарезать порционными кусочками. Также мы делились рецептом очень интересной, неординарной закуски – арбуз на гриле точно не оставит равнодушным никого.