Самое простое летнее мороженое: понадобится всего 2 ингредиента (РЕЦЕПТ)
Мы делились рецептом холодного сорбета из ягод и банана. Теперь рассказываем, как приготовить классическое мороженое – из сливок и сгущенки.
Преимущество домашнего мороженого в том, что вы точно будете знать его состав – там ведь будут только качественные продукты, которые вы туда положите. Тем более что ингредиентов для мороженого нужно всего два. Очень удобно в качестве подложки под мороженое использовать вафельные лепешки. Рецептом разделились на портале ProstoWay.
Ингредиенты:
-
сливки кулинарные (30-35%) - 0,5 л;
-
сгущенка — 1 банка;
-
вафельные лепешки.
Способ приготовления:
-
Сливки нужно взбить до высоких пиков. Сливки лучше всего сбиваются холодными.
-
В миксер со взбитыми сливками влейте сгущенку. Еще раз перемешайте.
-
В форму выложите вафельный корж. На него вылейте подготовленную и взбитую массу. Сверху уложите еще один вафельный корж.
-
Поставьте в холодильник до застывания. А потом можно нарезать порционными кусками и получать удовольствие.
Мороженое получается очень вкусное и натуральное. Кстати, сгущенное молоко, входящее в состав десерта, можно приготовить своими силами.